かせや味噌 | サービスメニュー | 浮味噌［うきみそ］

■味噌

浮味噌［うきみそ］

(店頭では量り売りもしています。)

玄米麹の完熟味噌
創業130年の伝統的製法を守り、職人がじっくりと、お客様の笑顔を思いながら、
丁寧にまた真心込めて造り上げた逸品です。
お味噌汁にした時に麹の花が浮かぶのが特徴です。豚汁や鯖の味噌煮などにオススメです！


原材料
■大豆は北海道十勝産
■玄米は福井県産
■塩分は約11.6％［麹たっぷりのやや甘口］

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